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2011年10月21日金曜日

秋のパスタ - ワタリガニ

ワタリガニのトマトクリームパスタ




甲羅の赤い色とカニのエキスとミソがたっぷり含まれた
トマトクリームソースが濃密な夜の時をイメージさせます。
じっくりと時間をかけてお召し上がり下さい。
白ワインか軽めの赤ワインをご用意いたします。




Ristorante SEGRETO - Shef T.Sawada